全媒体记者 曾维明 通讯员 杨 勇 雷 晶

  12月6日，利川市团堡镇鸿发山药专业合作社仓库，工作人员为一批销往浙江和山东的山药张贴二维码。

  今年以来，我州大胆试行食用农产品合格证：3月开始试行手写食用农产品合格证；11月试行二维码合格证。截至目前，全州911家生产经营主体实施农产品合格证，共开具农产品合格证183634张，41334.5吨上市农产品拥有合格证。

  一张合格证，实现了农产品追溯，也实现了农产品质量安全“产出来”和“管出来”双措并举见实效。

绿色生产——我的底色都知道

  恩施的底色是绿色，恩施州农产品的底色也是绿色。

  12月7日，鹤峰县邬阳乡一户办喜事的农家院内，人声鼎沸却不闻鞭炮声。“为发展有机茶，全乡已禁鞭几年，农民办红白喜事都一样！”当地乡政府一工作人员说。

  2013年以来，邬阳乡提出打造“全域有机茶之乡”，持之以恒推进“全域有机茶之乡”建设，有机茶一上市就供不应求，名优茶售价每公斤2400元以上。老百姓得到实惠，发展有机茶的热情更高。

  湖北嘉润茶业有限公司总经理谢文英深知农产品质量安全的重要性。2008年5月，因生产的茶检测出农残超标，被国家海关全部销毁，一次性亏损200多万元。经历重创后，谢文英在利川市忠路镇杨家坡村发展有机茶，茶叶生产加工全过程杜绝使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等。10多年坚守和投入，该公司茶叶收获良好口碑，产品供不应求。

  “海关那把火烧得值，烧出了有机茶园。”谢文英说，12月6日，生物动力德米特国际联盟中国分部给利川市政府发来喜报：湖北嘉润茶业有限公司茶园获得德米特转换期认证，是中国第一家获得德米特认证的茶园。

  自2010年起，恩施市兴创农业科技开发有限公司总经理杨华毅专注于制作有机茶。“零农残种植过程，就是与草做斗争。我每年都要支付100多万元人工除草工资。今年，公司生产的茶叶通过了国际检测机构SGS公司515项农残检测。”杨华毅自豪地说。

  目前，全州经农业农村部认证“三品一标”有效企业156家，认证产品460个，认证种植面积296.3万亩；认证国家级、省级绿色食品有机产品基地17个，面积140多万亩。“这说明我州农业生产全域绿色化的氛围日渐浓厚，意识不断增强，趋势持续向好。”州农业农村局高级农艺师饶孝武说。

源头管控——我的身体更健康

  12月4日，宣恩县蒋芳芳农资经营部，杀虫剂、杀菌剂、除草剂、限制使用农药等专柜分门别类，摆放整齐。

  在一袋名为“代森锰锌”的农药面前，州农业综合执法支队副队长赵如敏驻足，快速查阅农药登记证号。该农资门店老板将该农药进货台账、销售台账和农药生产厂家营业执照复印件等一一找出，递给赵如敏查看。“销售台账可以告诉我们，什么人在什么时候购买了什么农药，非常直观。”赵如敏说。

  12月8日，巴东黄连坪农业开发有限公司负责人朱旭拿出《恩施州农产品种植基地质量安全生产记录》，递到州、县农业农村局农产品质量安全监管员手中。“购买农药‘代森联’100袋，记录显示使用了91袋，仓库剩余9袋……”巴东县农业农村局农安股股长郑建权认为，该公司用药用肥、农药间隔期和兽药休药期情况等一目了然，较为规范。

  问渠那得清如许，为有源头活水来。

  今年9月1日起，《恩施州农业生产化学投入品管理办法》实施，从源头加强农产品质量安全监管，对农药、兽药、饲料、饲料添加剂、化肥、农膜等生产资料实行严格管控。

  今年以来，我州共出动执法人员2861人次，组织农资市场巡查759次，抽检农药样品120个、肥料样品26个、饲料样品19个，检出不合格样品27个；共查办各类案件190件，移送司法机关处理11件。

质量安全——我们责任更重大

  12月6日，在利川市团堡镇鸿发山药专业合作社，记者用手机扫描山药二维码，随即显示合格证信息、产地信息、生产过程和企业信息等。“二维码就是食用农产品合格证，这对我们抓好生产环节质量安全提出了更高要求。”合作社负责人余芙蓉说。

  州农业农村局农产品质量安全监管科科长杨勇介绍，消费者对农产品质量安全是否放心至关重要。自我州二维码合格证启用以来，已有173家生产经营主体以二维码形式开具和使用食用农产品合格证，共开具和使用农产品合格证520张。

  “从事农产品生产，就要认真学习法律法规，懂法守法敬畏法律。”12月1日，全州高素质女农民培训班上，杨勇为参训学员授课。据他介绍，州农业农村局组织编印《农产品质量安全法律法规和政策文件资料汇编》《恩施州特色优势产业生产加工及产品质量标准资料汇编》等资料，免费发放给生产经营主体。同时，采取多种方式培训农产品质量安全监管员、村级协管员和生产经营主体。

  “茶叶发展，最重要的是保证质量安全。”参加恩施州国家农产品质量安全州创建业务培训后，深受启发的利川市巴人红茶业有限公司负责人胡靖说。